Måndag - Fredag: 11.00-16.00 Lördag - Söndag: 11.00-17.00
Pris: 75 cl fl. 445 kr / 20 cl fl. 105 kr / Alkoholfri 75cl fl. 225 kr
Ursprung: Spanien
Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Beskrivning: Fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av gula äpplen och viss brödighet. Lång eftersmak med elegant mousse. En komplex och fruktig cava.
Pris: fl. 425 kr
Ursprung: Australien
Druvor: Chardonnay
Beskrivning: Generös, frisk och fruktig smak med inslag av tropisk frukt och ingefära avrundat med en lätt rostad ton.
Ursprung: Italien
Beskrivning: Medelfylligt vin med en frisk doft av melon,aprikos och citrus. Fräscht och modernt vin med bra längd i eftersmaken.
Pris: fl. 825 kr
Ursprung: Frankrike
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Beskrivning: Elegant, fruktig, fräsch och med torr, balanserad smak med tydliga äppel-toner, gräddig kola och aningens brödiga toner.
Ursprung: Chile, Cono Sur Vineyard and Winery
Druvor: Pinot Noir
Beskrivning: Ett ganska lätt, friskt rosévin med fruktiga toner av körsbär, hallon och svala jordgubbar.
Ursprung: Frankrike, Château Gassier
Druvor: Grenache, Cinsault, Syrah
Beskrivning: Torr, med härligt frisk smak och påtagliga aromer av hallon, jordgubbar och röda vinbär.
Druvor: -
Beskrivning: Medelfylligt vin med generös och läcker frukt som mogna körsbär & björnbär. Eftersmak av mörk frukt och bär med toner av choklad samt diskreta toner av fat.
Druvor: Shiraz
Beskrivning: Mjuk, fyllig och balanserad smak med inslag av mörka bär, örter samt lite stalltoner. En elegant shiraz.
Pris: 33cl 79 kr
Ursprung: Gotlands bryggeri
Beskrivning: Vår variant på en klassisk IPA är något unikt då den uteslutande är gjord på aromahumle från USA. En IPA med markerad beska, fyllighet och en liten mängd honungssötma med lång fruktig eftersmak.
Land: Sverige
Alkoholhalt: 6.4 %
Typ: IPA
Doft: En riklig humlefruktig doft med inslag av krusbär, passionsfrukt, torkade fikon samt arom av rostad malt.
Smak: Markerad beska och fyllighet med lite honungssötma och fruktig eftersmak.
Malt: Bulldog Pale Ale, Crystal 100 och Caraplus 10 malt
Humle: Centennial, Amarillo och Chinookhumle
Passar till: Hamburgare och grillat.
Varumärke: Gotlands Bryggeri
Pris: 50cl. 89 kr
Ursprung: Spendrups Bryggeri
Beskrivning: Det karaktärsfulla, bärnstensfärgade ölet har uppskattats av stora personligheter i alla tider. Ölets unika smak kommer från en aningen bränd malt samt de tyska humlesorterna Perle och Spalter Select. Resultatet är ett mustigt, maltig och brödigt öl som belönar alla som avnjuter det.
Alkoholhalt: 5.3 %
Typ: Ljus Lager
Doft: Utpräglad maltaromatisk doft med tydligt inslag av rostade toner.
Smak: Fyllig och frisk smak med balanserad beska.
Malt: Pilsner och Münchnermalt
Humle: Perle och Spalter Selecthumle
Tillverkning: Underjäst lageröl
Passar till: Husmanskost framförallt, men även ett allroundöl för lite kraftigare mat.
Varumärke: Mariestads
Beskrivning: År 2006, i ett samarbete mellan Damms bryggmästare och Spanska Nationella Forskningsrådet (CSIC) skapades Daura. Den första glutenfria ölen bryggd på kornmalt. Sedan dess har Daura erhållit mängder av utmärkelser och priser runt om i världen. Under tillverkningsfasen bryts kedjan av gluten genom en process av enzymatisk hydrolys och proteinutfällning, vilket ger en slutprodukt som är lämplig för glutenintoleranta.
Pris: 33cl 72 kr
Förslutning: Kronkork
Producent: Gotlands Bryggeri
Beskrivning: Vår moderna bärnstensfärgade lager med en lätt, maltig karaktär och rund, bärig humlearom. Det har tagit sin tid att ta fram vår lager. Resultatet är ett friskt och välsmakande öl värt sin väntan.
Alkoholhalt: 4.7 %
Typ: Craft Lager
Doft: Röda bär
Smak: Lätt men ändå maltig karaktär med halm och kanderat socker samt en balanserande och en mer modern humleton med en aromprofil åt hallon, körsbär och apelsin.
Malt: Pale Ale, Bohemian Pils och Carabohemmalt
Humle: Magnum, Spalter Select och Monroehumle
Passar till: Det mesta! Testa gärna till klassisk svensk husmanskost.
Pris: 40cl 92 kr
Ekologisk
Beskrivning: Nu är EKO Bulldog ofiltrerad! Det ger en fylligare munkänsla med en högre upplevd beska, där torrhumlekaraktären kommer fram mer. Brygden har kvar sina karaktärsdrag av citrusdoftande humle och humlekaraktären förstärks både i gräsighet och fruktighet.
Alkoholhalt: 5 %
Typ: Ofiltrerad Pale Ale
Doft: Medelstor doft dominerad av frisk citrus, gröna krusbär och lindblom. Doften är lätt men intensiv och tydlig.
Smak: Eko Bulldog Pale Ale Ofiltrerad har en frisk beska och tydlig humlekaraktär. Den ljusare malten lämnar en bakomliggande sötma som kontrasterar bra mot doftens fräscha humletoner.
Utseende: Cloudy, mörkt halmgul.
Malt: Bulldog Pale Ale och ljus, mörk samt röd Karamellmalt.
Humle: Citra, Cascadehumle
Tillverkning: Bryggden är infusionsmäskad i tre steg sedan silas den av med ett klassiskt silkarsförfarande. Vörtkokningen pågår i 90 min och under den tiden tillsätts 3 givor humle och sedan ytterligare en giva i whirlpool efter koket. Bryggden kyls ned till 20°C och en skottsk alejäst tillsätts sedan får Bryggden jäsa upp till 22°C där temperaturen sedan hålls. Efter 3 dygn tillsätts torrhumlen som får jäsa med i ca 2 dygn. När bryggden jäst klart kyls den ned till 1°C där lagringen sker. Ölet lagras i ca. 12 dagar och går därefter igenom en separator.
Passar till: Salladsrätter, kyckling eller asiatiskt.
Pris: 40cl 95 kr
Beskrivning: Melleruds Utmärkta pilsner är en modern rejäl svensk lager som förbinder tradition med ett genuint hantverkskunnande. Maltmixen är väl avvägd mellan Pilsner- och Münchenermalt vilket ger en fyllighet och kropp i ölet. Den sena humlegivan med tjeckisk aromhumle bildar en lätt humleblommighet.
Alkoholhalt: 4.8 %
Doft: Maltig med inslag av humlearomatisk blommighet.
Smak: En fyllighet som markeras väl av en mycket utsökt beska.
Malt: Ekologisk Pilsner- och ekologisk Münchnermalt
Humle: Ekologisk Perle och ekologisk Hallertau traditionhumle.
Passar till: Grillade och stekta maträtter av ljust kött, fisk och fågel eller som sällskapsdryck.
Varumärke: Melleruds
Pris: 275ml 78 kr
Ursprung: Sverige
Beskrivning: 100% äpplen
Välj mellan: Whisky, cognac, calvados.
Välj mellan: Hallands, OP, bäska, Aalborg, vodka.
Vi ordnar även drinkar, kaffedrinkar etc-fråga oss gärna för mer info! På julborden finns även glögg, julcava, julöl, juldrinkar etc.
Måndag-Fredag 11:00-16:00 Lördag-Söndag 11:00-17:00