Vin & ölsortiment

Mousserande

Codorníu Clasico Brut

Pris: 75 cl fl. 445 kr / 20 cl fl. 105 kr / Alkoholfri 75cl fl. 225 kr

Ursprung: Spanien

Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo

Beskrivning: Fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av gula äpplen och viss brödighet. Lång eftersmak med elegant mousse. En komplex och fruktig cava.

Champagne

Philipponnat Royale Réserve Brut

Pris: fl. 825 krr

Ursprung: Frankrike

Druvor: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Beskrivning: Elegant, fruktig, fräsch och med torr, balanserad smak med tydliga äppel-toner, gräddig kola och aningens brödiga toner.

Vitt vin

McPherson Chardonnay

Pris: fl. 425 kr

Ursprung: Australien

Druvor: Chardonnay

Beskrivning: Generös, frisk och fruktig smak med inslag av tropisk frukt och ingefära avrundat med en lätt rostad ton.

Paxa Veneto Bianco IGT

Pris: fl. 425 kr

Ursprung: Italien

Beskrivning: Medelfylligt vin med en frisk doft av melon,aprikos och citrus. Fräscht och modernt vin med bra längd i eftersmaken.

Rosé

Bicicleta Pinot Noir Rosé

Pris: fl. 425 kr

Ursprung: Chile, Cono Sur Vineyard and Winery

Druvor: Pinot Noir

Beskrivning: Ett ganska lätt, friskt rosévin med fruktiga toner av körsbär, hallon och svala jordgubbar.

Coteaux D´Aix en Provence Organic Rosé

Pris: fl. 425 kr

Ursprung: Frankrike, Château Gassier

Druvor: Grenache, Cinsault, Syrah

Beskrivning: Torr, med härligt frisk smak och påtagliga aromer av hallon, jordgubbar och röda vinbär.

Röda viner

Paxa Lazio Rosso IGT

Pris: fl. 425 kr

Ursprung: Italien

Druvor: -

Beskrivning: Medelfylligt vin med generös och läcker frukt som mogna körsbär & björnbär. Eftersmak av mörk frukt och bär med toner av choklad samt diskreta toner av fat.

Tahbilk The Tower Shiraz

Pris: fl. 425 kr

Ursprung: Australien

Druvor: Shiraz

Beskrivning: Mjuk, fyllig och balanserad smak med inslag av mörka bär, örter samt lite stalltoner. En elegant shiraz.

Flasköl

Sitting Bulldog IPA 6,4

Pris: 33cl 79 kr

Ursprung: Gotlands bryggeri

Beskrivning: Vår variant på en klassisk IPA är något unikt då den uteslutande är gjord på aromahumle från USA. En IPA med markerad beska, fyllighet och en liten mängd honungssötma med lång fruktig eftersmak.

Land: Sverige

Alkoholhalt: 6.4 %

Typ: IPA

Doft: En riklig humlefruktig doft med inslag av krusbär, passionsfrukt, torkade fikon samt arom av rostad malt.

Smak: Markerad beska och fyllighet med lite honungssötma och fruktig eftersmak.

Malt: Bulldog Pale Ale, Crystal 100 och Caraplus 10 malt

Humle: Centennial, Amarillo och Chinookhumle

Passar till: Hamburgare och grillat.

Varumärke: Gotlands Bryggeri

Läs mer

Mariestads Export 5,3

Pris: 50cl. 89 kr

Ursprung: Spendrups Bryggeri

Beskrivning: Det karaktärsfulla, bärnstensfärgade ölet har uppskattats av stora personligheter i alla tider. Ölets unika smak kommer från en aningen bränd malt samt de tyska humlesorterna Perle och Spalter Select. Resultatet är ett mustigt, maltig och brödigt öl som belönar alla som avnjuter det.

Land: Sverige

Alkoholhalt: 5.3 %

Typ: Ljus Lager

Doft: Utpräglad maltaromatisk doft med tydligt inslag av rostade toner.

Smak: Fyllig och frisk smak med balanserad beska.

Malt: Pilsner och Münchnermalt

Humle: Perle och Spalter Selecthumle

Tillverkning: Underjäst lageröl

Passar till: Husmanskost framförallt, men även ett allroundöl för lite kraftigare mat.

Varumärke: Mariestads

Läs mer

Daura Damm Glutenfri Lager

Pris: 33cl 79 kr

Ursprung: Spanien

Beskrivning: År 2006, i ett samarbete mellan Damms bryggmästare och Spanska Nationella Forskningsrådet (CSIC) skapades Daura. Den första glutenfria ölen bryggd på kornmalt. Sedan dess har Daura erhållit mängder av utmärkelser och priser runt om i världen. Under tillverkningsfasen bryts kedjan av gluten genom en process av enzymatisk hydrolys och proteinutfällning, vilket ger en slutprodukt som är lämplig för glutenintoleranta.

Wisby Lager 4,7

Pris: 33cl 72 kr

Förslutning: Kronkork

Producent: Gotlands Bryggeri

Beskrivning: Vår moderna bärnstensfärgade lager med en lätt, maltig karaktär och rund, bärig humlearom. Det har tagit sin tid att ta fram vår lager. Resultatet är ett friskt och välsmakande öl värt sin väntan.

Land: Sverige

Alkoholhalt: 4.7 %

Typ: Craft Lager

Doft: Röda bär

Smak: Lätt men ändå maltig karaktär med halm och kanderat socker samt en balanserande och en mer modern humleton med en aromprofil åt hallon, körsbär och apelsin.

Malt: Pale Ale, Bohemian Pils och Carabohemmalt

Humle: Magnum, Spalter Select och Monroehumle

Passar till: Det mesta! Testa gärna till klassisk svensk husmanskost.

Varumärke: Gotlands Bryggeri

Läs mer

Fatöl

Eko Bulldog Pale Ale 5,0

Pris: 40cl 92 kr

Ekologisk

Ursprung: Gotlands bryggeri

Beskrivning: Nu är EKO Bulldog ofiltrerad! Det ger en fylligare munkänsla med en högre upplevd beska, där torrhumlekaraktären kommer fram mer. Brygden har kvar sina karaktärsdrag av citrusdoftande humle och humlekaraktären förstärks både i gräsighet och fruktighet.

Land: Sverige

Alkoholhalt: 5 %

Typ: Ofiltrerad Pale Ale

Doft: Medelstor doft dominerad av frisk citrus, gröna krusbär och lindblom. Doften är lätt men intensiv och tydlig.

Smak: Eko Bulldog Pale Ale Ofiltrerad har en frisk beska och tydlig humlekaraktär. Den ljusare malten lämnar en bakomliggande sötma som kontrasterar bra mot doftens fräscha humletoner.

Utseende: Cloudy, mörkt halmgul.

Malt: Bulldog Pale Ale och ljus, mörk samt röd Karamellmalt.

Humle: Citra, Cascadehumle

Tillverkning: Bryggden är infusionsmäskad i tre steg sedan silas den av med ett klassiskt silkarsförfarande. Vörtkokningen pågår i 90 min och under den tiden tillsätts 3 givor humle och sedan ytterligare en giva i whirlpool efter koket. Bryggden kyls ned till 20°C och en skottsk alejäst tillsätts sedan får Bryggden jäsa upp till 22°C där temperaturen sedan hålls. Efter 3 dygn tillsätts torrhumlen som får jäsa med i ca 2 dygn. När bryggden jäst klart kyls den ned till 1°C där lagringen sker. Ölet lagras i ca. 12 dagar och går därefter igenom en separator.

Passar till: Salladsrätter, kyckling eller asiatiskt.

Varumärke: Gotlands Bryggeri

Läs mer

Melleruds utmärkta pilsner EKO 4,8

Pris: 40cl 95 kr

Ekologisk

Ursprung: Spendrups Bryggeri

Beskrivning: Melleruds Utmärkta pilsner är en modern rejäl svensk lager som förbinder tradition med ett genuint hantverkskunnande. Maltmixen är väl avvägd mellan Pilsner- och Münchenermalt vilket ger en fyllighet och kropp i ölet. Den sena humlegivan med tjeckisk aromhumle bildar en lätt humleblommighet.

Land: Sverige

Alkoholhalt: 4.8 %

Typ: Ljus Lager

Doft: Maltig med inslag av humlearomatisk blommighet.

Smak: En fyllighet som markeras väl av en mycket utsökt beska.

Malt: Ekologisk Pilsner- och ekologisk Münchnermalt

Humle: Ekologisk Perle och ekologisk Hallertau traditionhumle.

Passar till: Grillade och stekta maträtter av ljust kött, fisk och fågel eller som sällskapsdryck.

Varumärke: Melleruds

Läs mer

Cider

Golden Cider Äpple

Pris: 75 cl fl. 445 kr / 20 cl fl. 105 kr / Alkoholfri 75cl fl. 225 kr

Pris: 275ml 78 kr

Ursprung: Sverige

Beskrivning: 100% äpplen

Starksprit

Avec 28kr/cl.

Välj mellan: Whisky, cognac, calvados.

Snaps 25kr/cl.

Välj mellan: Hallands, OP, bäska, Aalborg, vodka.

Övriga drycker

Vi ordnar även drinkar, kaffedrinkar etc-fråga oss gärna för mer info! På julborden finns även glögg, julcava, julöl, juldrinkar etc.